Huile végétale à usage alimentaire, médical et industriel

Huile saturée

· Cocotier (Cocos nucifera)

· Palmier à huile Elaeis guinensis

· Cacaoyer Theobroma cacao

Huile de type oléique

· Arachide Arachis hypogea

· Amandier doux Prunus amygdalis var dulcis

· Abricotier

· Pêcher

· Prunier

· Olivier Olea europaea

Huile insaturée

· Maïs Zea mays

· Colza Brassica napus

· Cotonnier Gossypium herbaceum

· Ricin

· Soja Glycine soja ou Soja hispida

· Sésame Sesmum orientale

· Tournesol Helianthus annuus

Huile siccative

· Pavot oeillette Pavot somniferum var nigrum

· Lin Linum usitatissimum